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日志

2020/01/13/一晴【快过年了,买猪肉要留意了】

热度 6已有 119 次阅读2020-1-13 22:02 |个人分类:散文诗歌

前段时间猪肉价格飙升,在我们三四线的小城市里面猪肉就涨价到30块钱一斤了,很多人都表示吃不起猪肉了,现在由于国家的调控,现在猪肉价格也有部分的回落,但是还是比较高。

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猪肉是我们日常生活中最常见的肉食之一,对于猪肉的做法,相信我们都能说出很多种做法,而且每一种做法都非常的好吃又过瘾,猪肉是一种百搭的食材,每次去菜市场总会买一些猪肉回来,不管是做炒菜还是做汤里面都可以添加一些。

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我们经常去菜市场买肉的时候会发现猪肉上有“记号”,但是这些记号都代表着什么意思呢?其实猪肉上面的这些记号并不是随意标记的,是有严格的规定,每一种记号都标志着是这种猪肉的经历,能否食用,具体的用途,其实对于这些记号其实也就是检查结果盖上的公章,那这些公章都代表了什么意思呢?我们今天就做一些简单的区分。

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首先我们从猪肉上面的章的形状来区分。猪肉上面的章有这样的几种形状,我们常见的有圆形,三角形,椭圆形,长方形和X形的章。

1、圆形的盖章

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这种圆形的公章是代表着检验合格的猪肉,我们可以放心购买和食用,上面有检疫的时间和地点,这种是安全无任何危害的,可以直接食用。这都是经过有关部分的验收合格的猪肉,里面猪肉的详细信息,看着就非常的放心。一般我们会发现这种猪肉上面的公章有两种颜色,一种是红色,一种是蓝色,蓝色的代表是公猪,而红色的代表是母猪,这两种猪肉一般口感差别不太大。

2、三角形的盖章

有时候我们会在市场上见到上面是三角形的公章,对于这种猪肉是不建议购买的,因为这种是经过特殊处理之后才能在市场上销售的猪肉,这种特殊处理之后猪肉也有可能含有一些有害物质的残留,常食用可能会对身体造成一定的危害,所以不管在任何时候这种如果盖有三角形的公章的猪肉不建议购买。

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3、椭圆形的盖章

有的猪肉上面盖有椭圆形的章,盖有这种章的猪肉一般是为工业用,主要是提炼工业用油的,所以这种肉一般是不会出现在市场销售的,但是我们在购买猪肉的时候也要注意一些,切不可被无良商家欺骗。

4、长方形的盖章

含有长方形的章的猪肉是不能用于直接出售给消费者或是食用,一般是炼制成油。而且这种猪肉一般也很不能在市场上流通的。

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5、X形章

盖有这种章的猪肉是不能使用,不管是什么用途都不可以,这种猪肉是属于问题猪肉,吃了对身体有很多的危害,所有在市场上我们不能见到,如果见到了这种一定是不良商家欺骗消费者。

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以上就是猪肉上面各种各样章的用途,所以我们可以根据这些公章的含义来了解我们要买的猪肉是否合格,是否能够食用。


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发表评论 评论 (5 个评论)

回复 文景散人 2020-1-13 22:47
  
回复 林林五 2020-1-14 05:58
  
回复 青松岭 2020-1-14 07:50
  
回复 真真 2020-1-14 09:28
我这里猪身上的模模糊糊,真找不到圆章。
回复 快乐大歌 2020-1-14 22:23
文景散人:   
O(∩_∩)O谢谢文景散人、林版、青松岭、真真、向夕阳、与阿强朋友到访,送上问候!

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