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日志

2020/01/19/日晴【过年猪肉贵就买鸡肉吃】

热度 12已有 722 次阅读2020-1-19 20:56 |个人分类:散文诗歌

鸡肉性平、温、味甘,入脾、胃经,蛋白质含量较高,易被人体吸收入利用,还含有脂肪、钙、磷、铁、镁、钾、钠、维生素A、B1、B2、C、E和烟酸等成分。对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、贫血、虚弱等有很好的食疗作用。鸡肉的营养丰富,煮汤炒菜都可以吃,但是,吃鸡肉需要注意什么呢?其实,鸡身上这个部位,含有大量寄生虫,再喜欢也不要吃,大家一定要记住了。

1、鸡头

有一句话叫做“十年鸡头胜砒霜”,由此可见,鸡头是不能随便乱吃的。鸡头中含有大量的重金属,经常吃鸡头会对我们的健康造成危害。而且,外面卖的鸡基本都是吃激素长大的,所以鸡头不宜食用。

2、鸡皮

很多人都喜欢吃鸡皮,尤其是吃烤鸡的时候,鸡皮酥脆细嫩,口感非常好。鸡皮中含有大量的脂肪物质,吃多了容易导致体内的血脂升高。还有一点,就是鸡皮中可能存在大量的寄生虫,所以要尽量少吃。就算要吃,一定要用高温处理干净,这样才能吃的放心。

吃鸡肉会长胖吗?

1、如果只吃鸡肉一般不会长胖,但鸡皮含有比较高的脂肪,吃得多了,相对来说,还是比较容易长胖的。

2、不同的鸡,热量是不一样的;同一只鸡不同部位的鸡肉脂肪量和热量也是不一样的。如果想减肥,可以避开那些热量高的鸡和鸡肉部位。既补充了营养,又达到了减肥的效果。

3、一般鸡胸肉是比较好的减肥部位。它的脂肪热量和卡路里都很低,甚至比鸡腿肉都低。减肥期间,可以多吃鸡胸肉。


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发表评论 评论 (10 个评论)

回复 林林五 2020-1-20 05:43
  
回复 从善如流 2020-1-20 08:10
鸡不可食因人异
回复 黄煌长 2020-1-20 10:50
美国鸡肉也便宜。
回复 青松岭 2020-1-20 10:55
  
回复 沪上人 2020-1-20 15:04
  
回复 快乐大歌 2020-1-20 21:19
林林五:   
谢谢林版、从善如流、黄管管、青松岭、沪上人、玉香斑斑、海林朋友到访,新周一快乐!
回复 真真 2020-1-20 22:14
读帖受益,谢谢先生!
回复 宋玉芳 2020-1-21 06:10
鸡肉做馅包饺子也很好吃的。
回复 红红的太阳 2020-1-23 10:47
  
回复 禾子 2020-2-4 20:41
欣赏,问候老师新春安康快乐!

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