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生姜养生妙用

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发表于 2018-3-12 20:07 | 显示全部楼层 |阅读模式
生姜是我们生活中常见的一种食物,无论是当做调味料还是熬汤,总能看见它的身影。生姜的功效惊人,你知道生姜有哪些食用价值吗?
1、陈醋泡生姜
生姜、米醋
1.生姜洗净晾干水分。
2.切片,切得不要太厚,太厚了后期的浸泡不容易入味。
3.准备一个容器,把清洗好的生姜和米醋倒在一起浸泡。
4.能淹没生姜就行,三天以后就可以食用。
早晨饭后1-3片。7-9点胃经当令,此时吃姜更有助于升发胃气,促进消化。一般情况下不建议中午或晚上吃,尤其是晚上。胃酸过多的不要用此方。
                                
2、生姜红糖水
生姜10克,红糖30克,大蒜3瓣
1.生姜去皮洗净,切丝,大蒜洗净,拍碎。
2.锅中加入一大碗水, 姜丝放进去,开始煮。
3.锅中水烧开后,放入红糖,用勺子搅拌均匀,大火煮2分钟。
4. 加入大蒜,大火煮3分钟即可。
1、大蒜味辛、性温,入脾、胃、肺经。具有温中消食、行滞气、暖脾胃、消积、解毒、杀虫的功效。
2、红糖性温、味甘、入脾,具有益气补血、健脾暖胃、缓中止痛、活血化淤的作用。
3.生姜蜂蜜水
生姜100克、菊花20克、蜂蜜100ml
生姜洗净后去皮,切成大片放入汤锅中,加水没过姜片大约3厘米,用大火烧开后转成小火慢慢熬煮半小时。
2.待姜片出香味,汤水变黄后,放入菊花继续用小火熬煮10分钟,直到煮出菊花的清香味。关火使汤水自然冷却。
3.最后在锅中加入蜂蜜充分搅匀,凉后即成菊花姜蜜,可以根据自己的需要过滤锅中的残渣。
生姜有暖胃、驱寒的功效,菊花则可以明目、清热解毒,所以这款茶饮比较适合干燥的季节饮用,也适合长期坐在电脑前办公的人士。
另外,生姜还可以止牙痛、去污渍、止血,消出怪味等。
1、止牙痛
取一块姜,切除一小块下来,放入口中。咬在痛牙处,慢慢地你会发现你的牙痛会减轻很多。这时候再出门看医生,也会令自己会舒服很多。
2、去除衣服上的污渍
衣服上污渍的种类有很多,特别是血迹、奶渍。当衣服上有这些污渍时,用生姜擦拭清洗,再用冷水去洗,血迹和奶渍很快就会消失了。
3、止血
如果食指皮肤被小心被划了一个小伤口,将生姜捣碎,一般以敷满伤口为准,如果伤口比较大,或流血不止,用生姜缚住伤口临时止血后,立即再去医院进行下一步处理。
4、除怪味
从市面上买回的冻鸡冻鸭,有时会散发出一股怪味。如果遇到这种情况,先用生姜汁浸泡,泡几分钟后,由于生姜汁里的成分会使这些冻过的鸡鸭返鲜,那股怪味自然就会消失了。
与生姜不能同吃的食材有:
1、不能和韭菜同吃
韭菜属于性温的食物,能够帮助行气理血,而生姜也是性温食物,一起吃容易使身体内热旺盛。另外,做韭菜的时候放姜还可能发酸,影响口感。
2、不能和芹菜同吃
芹菜本身能够帮助降压镇静、补血健脾、止咳利尿,但如果吃芹菜的同时还吃姜,很容易产生咸苦味。
3、不能和生鱼同吃
在做有关鱼的料理时,放生姜就是为了去除鱼本身的腥味。但要是在鱼还是生的时候就放生姜,就很容易影响生姜去腥的作用。要注意,做鱼的时候放生姜,应该是等鱼稍熟,鱼体的浸出液呈偏酸性的时候放入最好。

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点评

学习  发表于 2018-3-13 08:25

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参与人数 4人气值 +17 收起 理由
独钓寒江 + 6 相当可爱!
真真 + 4 大赞!
笑语翁 + 4 赞一个!
潇湘翁 + 3 赞一个!

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发表于 2018-3-12 20:26 | 显示全部楼层
欣赏学习朋友:生姜养生的妙用!

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参与人数 1人气值 +2 收起 理由
真真 + 2 欢迎大哥!

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发表于 2018-3-12 20:30 | 显示全部楼层
谢谢夕阳是晚开的花朋友介绍

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参与人数 1人气值 +2 收起 理由
真真 + 2 欢迎笑兄!

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 楼主| 发表于 2018-3-12 21:20 | 显示全部楼层
潇湘翁 发表于 2018-3-12 20:26
欣赏学习朋友:生姜养生的妙用!

非常感谢版主的光临,欢迎多多给予指教。
 楼主| 发表于 2018-3-12 21:23 | 显示全部楼层
笑语翁 发表于 2018-3-12 20:30
谢谢夕阳是晚开的花朋友介绍

谢谢网友的光临,多向你学习。
发表于 2018-3-12 21:32 | 显示全部楼层
非常实用,谢谢朋友!
 楼主| 发表于 2018-3-12 21:41 | 显示全部楼层
真真 发表于 2018-3-12 21:32
非常实用,谢谢朋友!

感谢网友来访。
发表于 2018-3-12 22:27 | 显示全部楼层
谢谢朋友的介绍: 生姜养生妙用

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参与人数 1人气值 +2 收起 理由
真真 + 2 欢迎好友!

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 楼主| 发表于 2018-3-12 22:46 | 显示全部楼层
本帖最后由 夕阳是晚开的花 于 2018-3-12 22:48 编辑

感谢网友来访
发表于 2018-3-12 23:10 | 显示全部楼层
谢谢朋友的介绍——生姜养生妙用

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参与人数 1人气值 +2 收起 理由
真真 + 2 欢迎强哥!

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