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福建邵武特色小食——包糍!

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发表于 2018-11-5 09:34 | 显示全部楼层 |阅读模式
福建邵武特色小食——包糍!
原料:大米,香米,鼠菊草《棉花草》猪肉、笋干、胡萝卜、
加点豆腐干、调料因人而异,辛辣和麻辣、也有不辣的、
油盐酱醋少不了,当然还要些味精什么的,
制作:将大米,香米,各一半蒸熟后加鼠菊草锤打成团。
以看不见米粒为准。再如图制作,最后放入蒸笼蒸熟就
ok了。想吃看图学习制作。


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长河落日 + 5 赞一个!
禾子 + 3 特美佳肴
真真 + 5 赞一个!
阿强 + 3 赞一个!

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 楼主| 发表于 2018-11-5 09:52 | 显示全部楼层
这碗到处都有

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参与人数 3人气值 +15 收起 理由
范海辛 + 3 大赞!
文从非来 + 6 赞一个!
佳子 + 6

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发表于 2018-11-5 10:08 | 显示全部楼层
来品尝邵武美食!

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真真 + 2 欢迎朋友!

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 楼主| 发表于 2018-11-5 10:14 | 显示全部楼层
黄煌长 发表于 2018-11-5 10:08
来品尝邵武美食!

谢谢家乡闽人——虎纠腔
发表于 2018-11-5 10:21 | 显示全部楼层
是你们在做包糍吗?真是热火朝天的生活。什么是香米?是糯米吗?

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真真 + 2 问好妹子!

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发表于 2018-11-5 10:51 | 显示全部楼层
谢谢大哥的介绍——包糍!

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真真 + 2 欢迎强哥!

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发表于 2018-11-5 10:56 | 显示全部楼层
云屏仙翁 发表于 2018-11-5 09:52
这碗到处都有

谢谢介绍。

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真真 + 2 欢迎炳哥!

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发表于 2018-11-5 12:15 | 显示全部楼层
看看也是非常好吃的,但我是做不来,太笨了,哈哈。

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真真 + 2 文姐好!

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 楼主| 发表于 2018-11-5 12:33 | 显示全部楼层
佳子 发表于 2018-11-5 10:21
是你们在做包糍吗?真是热火朝天的生活。什么是香米?是糯米吗?

土语番米,粳米,最好次之糯米
 楼主| 发表于 2018-11-5 12:34 | 显示全部楼层
阿强 发表于 2018-11-5 10:51
谢谢大哥的介绍——包糍!

感谢老师、拔冗光临
        
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