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[本地杂谈] 北京年俗(11)初二回娘家喝元宝汤

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发表于 2019-2-7 03:53 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 黄煌长 于 2019-2-7 03:53 编辑

           北京年俗(11)初二回娘家喝元宝汤

    农历正月初二,中国很多地方都有回娘家的习俗,北京也不例外。



       回娘家的女儿必须携带一些礼品和红包,分给娘家的小孩,并且在娘家吃午饭。回娘家有很多讲究,比如带礼物一定要带双数,一般是四份,娘家不能全收下,待回夫家时,还要再捎回去一部分。
       回娘家是非常重要的礼仪,这一天女儿全家都要去。在过去,还要娘家人来接,单独回家是不行的。如果娘家有侄儿侄女,那么做姑姑的,一定要给压岁钱,虽然除夕已经过了,但这一天意义不同。
       女子的父母,这一天则要备好丰盛的筵席招待女儿一家人。


        四碟捞面
       “初一饺子初二面……”,初二这一天有些地方吃面食。初二又称为开年,广东人吃开年饭,广东恩平人吃发糕,云南凤羽人吃饵块,天津人吃“四碟捞面”(有四碟配菜),北京人初二早上则喝元宝汤,也就是馄饨,不同在于,馄饨的边缘是展开的,而元宝的边缘是叠起来的,形如元宝,故称“元宝汤”。
       1950年以前,北京东华门“馄饨侯”包小馄饨最讲究,名气也大。《都门杂咏》载:“包得馄饨味胜常,馅融春韭嘴来香。”馅料有高低之分,高者烤鸭、冬笋、鸡脯肉、碗豆为馅;一般者猪肉、韭菜为馅。


      元宝汤有招财进宝的寓意,也有财源滚滚的期盼,民间又常以元宝象征吉祥如意,是百姓希望新的一年生活更美好的寄托。
       喝完元宝汤,初二这一天最重要的事情就开始了——祭财神。在北京,不论达官贵人,还是平头百姓,都要祭财神,只是祭法有简有繁。东岳庙等北京各大庙宇,也会举行祭财神的活动。
       嫁的再远,娘家永远是可以停靠的港湾。逢年过节,最幸福的事就是吃上妈妈亲手做的饭,那是世界上最美的味道!大年初二,愿天下所有父母平安,康健。
         (图片来自网络)


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发表于 2019-2-7 06:22 | 显示全部楼层
欣赏北京年俗初二回娘家喝元宝汤
发表于 2019-2-7 06:41 | 显示全部楼层
分享朋友佳作,谢谢介绍!
 楼主| 发表于 2019-2-7 06:47 | 显示全部楼层
林林五 发表于 2019-2-7 06:22
欣赏北京年俗初二回娘家喝元宝汤

谢谢林林五朋友首席欣赏!上午好!

点评

初三快乐  发表于 2019-2-7 07:00
 楼主| 发表于 2019-2-7 06:48 | 显示全部楼层
四海 发表于 2019-2-7 06:41
分享朋友佳作,谢谢介绍!

谢谢四海版版分享!祝新春快乐!

点评

谢谢您  发表于 2019-2-7 07:11
发表于 2019-2-7 08:09 | 显示全部楼层
读帖长见识。随着社会的发展,有些年俗在慢慢淡化。
 楼主| 发表于 2019-2-7 09:00 | 显示全部楼层
林林五 发表于 2019-2-7 06:22
欣赏北京年俗初二回娘家喝元宝汤

谢谢林林五朋友首席欣赏!上午好!
 楼主| 发表于 2019-2-7 09:02 | 显示全部楼层
真真 发表于 2019-2-7 08:09
读帖长见识。随着社会的发展,有些年俗在慢慢淡化。

谢谢真真点评。您说得对,有的习俗在淡化,像初三不出门的习俗就没有了。
 楼主| 发表于 2019-2-7 09:03 | 显示全部楼层
谢谢真真管委推送到区域交流!
发表于 2019-2-7 09:08 | 显示全部楼层
北京年俗(11)初二回娘家喝元宝汤!
        
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