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老头子爱吃玉米棒子

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发表于 2019-2-9 09:16 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 黄煌长 于 2019-2-9 10:09 编辑

               老头子爱吃玉米棒子

       我儿子和女儿家,在玉米收获季节,都会到超市购买新鲜玉米棒子煮了吃。我也爱吃,不过要挑嫩的吃。
       美国费城超市和哥伦布克罗格(Kroger)超市里出售转基因玉米的柜台:



      克罗格超市


        5个2美元


        两盒(8个)5美元
        我们家购买和食用的玉米:






        玉米产于美洲,来到我国是明朝末年。一些电视剧里常出现错误镜头,比如三国的官兵在玉米地里休息,津津有味地吃玉米;宋朝的官员吃玉米糊,新版《水浒传》第一集,有宋江和公孙胜打斗的镜头,背景是一片玉米地(下图)等,那是玉米穿越、电视剧穿帮了。




        国内,有些城里人到乡下旅游,路过充满诱惑的鲜嫩玉米地,忍不住都会掰一些玉米棒子回家品尝解馋。有的掰了就溜走,那与昧良心偷窃无异;有良心道德的,会放上道德良心钱,让农民少受损失(见下图)。




        塞100元掰走20多个玉米棒子。


        美国的玉米地,在路边,没有人会偷掰玉米棒子。
       玉米的别称不下100种:如玉蜀黍、棒子(东北)、包谷(四川)、包米、包粟、玉茭、苞米、珍珠米、苞芦(南京)、大芦粟,玉夫夫(徐州)、珍珠粒(辽宁),潮州话称薏米仁,粤语称为粟米,闽南语称作番麦。


       据说,在国际会议上,从来不提大米、白面,也不提洋快餐。谷类里第一个提到的是玉米,说它是“黄金作物”。美国医学会作过普查,发现印第安人极少有高血压、动脉硬化的,就是吃玉米吃的。后来,研究发现玉米里含有大量的卵磷脂、亚油酸、谷固醇、维生素E,可以避免高血压和动脉硬化。
       从中医的角度来讲,玉米还有一定的保健效果。中医认为玉米性平味甘,入肝、肾、膀胱经,有利尿消肿、健脾渗湿、平肝利胆的功效。尤其值得一提的,是它开胃的功效。此外,玉米还有降血压、降血糖、预防便秘的功效。高血糖患者可以通过食用玉米改善身体状况。


       女士们热衷于减肥,更是可以经常吃玉米来代替主食,因为玉米既容易产生饱腹感,热量又低,是减肥的佳品。但却不可以长期每天只吃玉米。有人为了减肥,每天只吃玉米,这种做法是不可取的。因为单吃玉米,可能会导致单一维生素缺乏,引起皮肤粗糙,角化过度的问题。


       玉米种含有丰富的玉米黄质,还有胡萝卜素,这都是明目的成分,多吃玉米可以缓解黄斑变性、视力下降。


       新鲜的玉米胚乳里面含有非常丰富的维生素E,孕妇吃新鲜玉米,可以达到很好的安胎作用,还可以防止习惯性流产、胎宝宝发育不良等问题。但不能吃发霉的玉米,玉米也不能和海螺一起吃,以免身体非常不舒服。


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欣赏佳作,学到知识,真棒!  发表于 2019-2-9 09:48

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发表于 2019-2-9 09:45 | 显示全部楼层
玉米还有降血压、降血糖、预防便秘的功效。高血糖患者可以通过食用玉米改善身体状况。

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真真 + 2 欢迎先生!

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 楼主| 发表于 2019-2-9 10:04 | 显示全部楼层
谢谢杂七麻八朋友欣赏、赞许!
 楼主| 发表于 2019-2-9 10:05 | 显示全部楼层
中国幸福老人 发表于 2019-2-9 09:45
玉米还有降血压、降血糖、预防便秘的功效。高血糖患者可以通过食用玉米改善身体状况。

谢谢幸福老人关注、点评!上午好!
发表于 2019-2-9 10:20 | 显示全部楼层
大多数人都喜欢。

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真真 + 2 欢迎炳哥!

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 楼主| 发表于 2019-2-9 10:23 | 显示全部楼层
炳哥 发表于 2019-2-9 10:20
大多数人都喜欢。

谢谢炳哥点评!是的,城里人都爱吃老玉米。
发表于 2019-2-9 11:56 | 显示全部楼层
我也非常爱吃玉米棒子,欣赏佳作。

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真真 + 2 文姐好!

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发表于 2019-2-9 19:16 | 显示全部楼层
谢谢分享啊

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祝不老松大哥天天开心快乐!  发表于 2019-2-10 11:12

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 楼主| 发表于 2019-2-9 21:34 | 显示全部楼层
文从非来 发表于 2019-2-9 11:56
我也非常爱吃玉米棒子,欣赏佳作。

谢谢文管委欣赏、点评!晚上好!
 楼主| 发表于 2019-2-9 21:36 | 显示全部楼层

谢谢不老松朋友分享!晚安!
        
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