小雪，二十四节气中的第二十个节气。

《月令七十二候集解》有曰：“十月中，雨下而为寒气所薄，故凝而为雪。小者未盛之辞。”

此时，西北风开始成为常客，气温下降，逐渐降到0℃以下，但大地尚未过于寒冷，虽开始降雪，但雪量不大，故称小雪。

小雪初下，北风萧瑟，我们终于等来了真正的冬天。用一颗丰足而善良的心，迎接这美妙时节的到来。

冬天里最美的精灵——雪将会点缀大地，寒潮也会越来越频繁地“光顾”，各位朋友，你们准备好迎接雪花飘飘了吗？

气 候 特 点

古籍《群芳谱》中说：“小雪气寒而将雪矣，地寒未甚而雪未大也。”

由于天气寒冷，降雨变为降雪，但雪量还不大，所以称为小雪。

我国古代将小雪分为三候：

一候：虹藏不见。

由于气温降低，北方以下雪为多，不再下雨，雨虹也就看不见了。

二候：天气上升地气下降。

天空中的阳气上升、地中的阴气下降，导致天地不通、阴阳不交。

三候：闭塞而成冬。

万物失去生机，天地闭塞而转入严寒的冬天。

饮 食 风 俗

【腌寒菜和腊肉】

清代厉惕斋在其《真州竹枝词引》有描述此情景：“小雪后，人家腌菜，曰‘寒菜’。”

除此之外，还要把糯米炒熟储存起来，以供寒冬时泡开水吃，当地民谚：“炒糯米曰‘炒米’，蓄以过冬。”

小雪后气温急剧下降，天气变得干燥，是加工腊肉的好时候。小雪节气后，一些农家开始动手做香肠、腊肉，等到春节时正好享受美食。

【酿酒】

《诗经·国风》中记载：“十月获稻，为此春酒，以介眉寿。”

平湖一带农历十月上旬酿酒贮存，称之为十月白，用纯白面做酒曲，并用白米、泉水来酿酒的，叫作三白酒。到春月在其中加人少许桃花瓣，又称之为桃花酒。

长兴一带，小雪日开始酿酒，称之为小雪酒。储存到第二年，色清味冽。这是因为小雪时，水极其清澈，足以与雪水相媲美。

【吃糍粑】

古时，糍粑是南方地区传统的节日祭品，最早是农民用来祭牛神的供品。

有俗语“十月朝，糍粑禄禄烧”，就是指的祭祀事件。

【吃刨汤】

小雪前后，土家族群众又开始了一年一度的“杀年猪，迎新年”民俗活动，给寒冷的冬天增添了热烈的气氛。

在“杀年猪，迎新年”民俗活动中，用热气尚存的上等新鲜猪肉，精心烹饪而成的美食称为“刨汤”。 

【储藏蔬菜】

话说“小雪铲白菜，大雪铲菠菜”。

冬日蔬菜做好防冻工作，人们多采用土法贮存，或用地窖，或用土埋，以利贮藏，尽量择晴天收获，以利食用。

小雪节以后，果农也要开始为果树修枝，以草秸编箔包扎株杆，以防果树受冻。

养 生 保 健

小雪来临，适当开窗通风，以保持室内的空气流通和湿度，远离干燥和流感。

对有晨练习惯的人来说，最好将锻炼安排在日出后或者午后，避免冷空气侵袭，引发身体不适。

调节自己的心态，保持乐观，可以经常参加一些户外活动以增强体质，多晒太阳。

小雪节气，宜吃温性食物和益肾的食品。温性食物有核桃、葡萄、栗子、鸡、虾、生姜、胡椒等;益肾食品有腰果、山药、芡实、紫米粥、白果、核桃等。

小 雪 寄 语

孤灯一壶茶飘香，只盼风雪夜人归。

泡一杯普洱，剔透的茶杯里依然是明澈的琥珀色，水汽氤氲。

虽然看不见晴日里杯壁上的天光云影，但淡若薄雪的心情，未必不会滋生一种别样的景致。

有人惦记的旅途，不会迷路；有人关怀的岁月，不会孤单；有人祝福的冬天，不会寒冷。

愿诗词君的每一个文字，都是一朵温暖的火花，融化寒冷的心房；愿诗词君的每一次祝福，都化作温馨的怀抱，温暖彼此的心房。

天气寒冷，诸位，注意加衣御寒，中健医考愿诸位在这个季节一切安好，都达成自己的心愿！

没有冬天，就没有温暖；没有冬天，就没有守望。今日小雪，寒冷冬季，愿诗词君的祝福陪你踏雪而行，小雪节气快乐！