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茄子最好吃的做法, 不用油炸, 加个鸡蛋一起炒

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发表于 2019-6-9 10:14 | 显示全部楼层 |阅读模式
       茄子最好吃的做法,不用油炸 加个鸡蛋一起炒
    茄子的营养丰富,含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素以及钙、磷、铁等多种营养成分。是家里餐桌上一年四季经常食用的食材,茄子的吃法荤素皆宜。既可炒、烧、蒸、煮,也可油炸。
              
今天和大家分享一个非常好吃的做法。
1.首先把茄子清洗赶紧切成小段
2.再切成长条
3.撒上食盐腌制10分钟
4.腌制好后清洗一下
5.再把水分挤出来
6.打一个鸡蛋调成蛋液浇在茄子上,拌匀后再加少许淀粉搅拌均匀
7.起锅烧油,把茄子下锅翻炒至微黄
8.然后加入蒜片和小米椒翻炒
9.再加入蚝油、生抽、花椒翻炒
最后加入葱段翻炒起锅,非常下饭的一道菜,赶紧试试吧。


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参与人数 4人气值 +18 收起 理由
刘秋梅 + 5 赞一个!
阿强 + 3 赞一个!
真真 + 5 赞一个!
潇湘翁 + 5 赞一个!

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发表于 2019-6-9 10:40 | 显示全部楼层
问好朋友,谢谢介绍茄子最好吃的做法!

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参与人数 1人气值 +3 收起 理由
真真 + 3 大哥辛苦了!

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发表于 2019-6-9 10:44 | 显示全部楼层
这个季节正吃茄子,谢谢先生介绍!
发表于 2019-6-9 12:25 | 显示全部楼层
欣赏大哥的厨艺介绍。下午好!
发表于 2019-6-9 14:28 | 显示全部楼层
欣赏朋友美食制作!
发表于 2019-6-9 14:33 | 显示全部楼层
这个季节正吃茄子,谢谢先生介绍!
发表于 2019-6-9 15:05 | 显示全部楼层
一个茄子最好吃的做法, 不用油炸, 加个鸡蛋一起炒
发表于 2019-6-9 16:13 | 显示全部楼层
遨翔天地间老师,下午好!厨艺高超 ,美味佳肴,

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参与人数 1人气值 +3 收起 理由
真真 + 3 老师好!

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发表于 2019-6-10 09:25 | 显示全部楼层
问好朋友,谢谢介绍茄子最好吃的做法!
        
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