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[网友互助] 防癌、抗癌食物排行榜(二、)

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发表于 2019-9-10 00:30 | 显示全部楼层 |阅读模式
防癌、抗癌食物排行榜(二、)

4、红薯
在日本国家癌症研究中心最近公布的20种抗癌蔬菜“排行榜”中,红薯一举夺魁。
红薯含有丰富的淀粉、胡萝卜素以及钾、铁等10余种微量元素,能保护人体上皮细胞的结构完整,抑制病毒活性,阻断胃肠道中致癌物质的产生,消除食品或环境中汞、镉、砷等引起的毒性作用,阻断有毒金属的致癌过程。
5柑橘
2008年12月在世界柑橘总结大会上,美国得克萨斯州大学蔬菜与水果改良中心的营养学专家明确指出:柑橘营养无可替代,它是人类结肠癌、乳腺癌、夜盲症和脑血栓等疾病的克星。
柑橘中所含有的香豆素是目前已被科学家充分肯定的抗癌物质。研究结果表明,香豆素的抗癌功能形成途径主要有两方面:①香豆素通过解毒酶的作用使致癌物质失效;②与癌物质拮抗,抑制其代谢。专家建议:每天吃2个柑橘就可以,不可贪多。
7石榴
在癌症的发生和代谢过程中,多伴有新生血管组织的形成,为肿瘤组织的生长提供丰富的血液和氧分供应,因此,阻断癌组织新生血管的生成以治疗一些实体瘤是有效的手段。研究显示:石榴可抑制癌组织中新生血管的形成。另据美国报道,吃石榴或喝石榴汁能够帮助预防或延缓某些乳腺癌的生长。
8西红柿
西红柿中富含的番茄红素是目前植物中被发现的最强氧化剂之一,能够保护机体免受致癌物的伤害。美国哈佛大学研究发现,每周吃10份番茄或番茄制品的人,患前列腺癌风险比吃2份以下番茄制品者减少45%。
番茄红素存在于西红柿、西瓜、柑橘等食物中,但番茄红素只有熟吃才更易吸收,加上其在西红柿中含量最高,所以西红柿依然是人体摄入番茄红素的主要来源。
9燕麦
燕麦是一种低糖、高营养食品。美国《时代》杂志评选的“全球十大健康食物”中燕麦位列第五,是唯一上榜的谷类。它具有降低血压、降低胆固醇、防治大肠癌、防治心脏疾病的医疗价值和保健作用。不过,买燕麦最好买纯燕麦,而不是加工燕麦产品哦。
10亚麻籽油
亚麻籽油的防癌抗癌成分是Ω-3脂肪酸,可减少身体受到压力时所产生的有害生化物质的影响。此外,木酚素,这种纤维素吸收到肠内后,会被身体所含的好菌转变成可抗癌的化合物,能抑制卵巢雌激素合成,降低乳腺癌发生概率。


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没分了  发表于 2019-9-10 11:54
谢谢分享:西红柿、柑橘、红薯的抗癌作用,这几样我们经常吃。  发表于 2019-9-10 11:53

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 楼主| 发表于 2019-9-10 05:18 | 显示全部楼层
红薯能夠阻断胃肠道中致癌物质的产生。

 楼主| 发表于 2019-9-10 05:22 | 显示全部楼层
燕麦具有降低血压、降低胆固醇、防治大肠癌、

防治心脏疾病的保健作用。

 楼主| 发表于 2019-9-10 05:23 | 显示全部楼层

燕麦具有降低血压、降低胆固醇、防治大肠癌、防治心脏疾病的保健作用。

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谢谢  发表于 2019-9-10 08:23
 楼主| 发表于 2019-9-10 05:23 | 显示全部楼层

谢谢光临赏帖。

点评

谢谢  发表于 2019-9-10 08:23
发表于 2019-9-10 05:40 | 显示全部楼层
新的一天开始了,祝您开心快乐!

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发表于 2019-9-10 07:53 | 显示全部楼层
读帖学习,增长知识。

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发表于 2019-9-10 08:10 | 显示全部楼层
读帖受益,长知识了。

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发表于 2019-9-10 08:26 | 显示全部楼层
谢谢星版介绍。西红柿、柑橘、红薯,这几样我常吃。

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