本帖最后由 江边柳 于 2020-7-27 08:46 编辑
故乡的桃
记忆中，故乡的桃种类繁多，有：六月桃、七月桃、冬桃等，这是按成熟时间来分的。如果按果肉颜色来分，又有：红心桃、黄心桃、白心桃；如果按果肉与果核黏离来分，则简单得多，只有：黏核桃和离核桃。 故乡的村落分布在坝区和山区，坝区出产丰富，水稻、小麦、包谷……均可种植；山区大多没有水源，田地都在山坡上，完全靠天吃饭，终年以包谷、洋芋为主粮。 我们村在坝区，每月初五、十五、二十五赶街（赶集），届时，山区人家背着鸡和鸡蛋、核桃、桃梨水果……前来村里的四方街摆买。 记得正是收割季节，母亲和二婶忙着收割谷子，大姐领着我和堂妹在田边空地玩耍。这时，前来赶街的山民背着水果从旁边经过，母亲叫住山民，拿了一把捆好的稻谷与其换了一些桃和梨（那些年，人们都不富裕，常用以物易物的方式来实现各自所需），母亲叫二婶休息一下和孩子们享用水果。桃是红心离核桃，母亲找了一个长得周正的桃，用镰刀均匀地在其竖向两两交叉地斜划了四刀，然后一手捏住一端往外用力拉，很快桃子神奇地变为两半形似有四瓣花瓣的莲花，孩子们高兴极了，纷纷伸手争要，母亲一一满足孩子们的要求。大家边吃边玩，开心极了。红心桃又脆又甜十分爽口，而那莲花桃，则一直到大人干完活回家都舍不得吃。 印象中，黄心桃最甜。这种桃个头大、水多、果肉金黄，口感好。但我更喜欢冬桃，这种桃十一月份成熟，个头不大，只比乒乓球大一些，红心离核，可以轻易地用手掰成两半，吃起来脆甜可口，特别好吃。 邻居阿珍家有两株桃树，一株红心桃，在两家园子隔墙边，桃枝伸到我家园子里，桃熟的时候，孩子们也不客气，直接分享，两家邻里关系好，从未红过脸吵过架。另一株在两家猪圈之间，是白心桃。白心桃水多没有红心桃甜，口感不如红心桃。春天的时候，小鸟常在这株桃树上做窝，那时候不懂环保，看到小鸟精致的鸟巢，就想从里面寻取鸟蛋玩耍。 上了岁数，常常想起故乡，想起那些儿时的往事。也许，这就是乡愁吧！
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发表于 2020-7-25 10:24
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