本帖最后由 黄煌长 于 2020-8-15 03:25 编辑
六必居的匾额是严嵩写的吗？
不可思议，鼎鼎大名的六必居，居然连自己的店名和匾额“六必居”三字是谁写的都搞不清。
最流行的说法，“六必居”三字是严嵩题写的。民国初期文人张江裁的《燕京访古录》中记载：“又前门外粮食店北口路西有酱菜馆曰六必居者，此匾额则为严嵩所书，”但因年代久远，店铺一次次在匾额上刷漆修饰，却使得笔意渐失。 严嵩在他年轻的时候，曾经是一个正直的人，在书法方面也有一番造诣，很令人敬佩。什刹海、景山公园、北海、故宫等地都有他的书法作品，山海关的“天下第一关”也是他的手笔。 六必居是山西临汾人赵氏三兄弟于明嘉靖九年（1530年）所创办，买卖一直很兴隆。后来又扩充了门面，由开始时的两间小店堂，扩充为四间门面，且后边还增设了加工的作坊，使之生意越做越大。 关于六必居店名和六必居匾额来历，在社会上流传有好几种说法。据说是因为所经营之物柴、米、油、盐、酱、醋这六种都是百姓日常生活的必须品，所以起名为六必居。也有人说是六个人合伙开办的买卖，所以叫六必居。还有的说，六必居开始是个酒铺，所酿的酒必须经过六个要素，即：黍稻必齐，曲蘖必实，湛之必洁，陶瓷必良，火候必得，水泉必香。所以起名为六必居。还有人说，六必居是六个寡好开办的，这几个妇女勤勤恳恳，无论什么事情都做得很周全，商量大事小事都必六个人一起，少一个都不行，所以叫六必居。这些说法都有待考证。 到了后来，曾有书法家专门研究过这块匾额，认定是严嵩所书。 可是，根据邓拓先生的考证，严嵩并没有给六必居题写过店名。邓拓后来接触了六必居的老伙友贺永昌先生，通过他找到了六必居的一批资料，包括9张旧房契、1本根账、1本众友使银账、1本财东赵宅友银账、1本取房租账等。邓拓在详细阅读这些资料后发现，它们最早出现于清朝康熙十九年。康熙十九年是公元1680年。这就意味着，六必居大概率创始于清朝初期，而非明朝嘉靖年间。 如果六必居真的创建于清朝初期，那么严嵩就没有机会来给六必居题写店名了。 六必居现在挂的这块匾是假的，那么真的到哪儿去了呢？传说，康熙年间六必居酱园着了一场大火，把真匾给烧了。 这匾这么一烧，东家着急啦：“坏啦，这是严嵩写的，咱们写不了哇。”学徒说：“这个没关系，我那儿写的有样子，您看看。”他把练的字拿出来让东家一看，东家喜出望外：“嘿！行啊，你来一块吧。”所以，现在这匾就是那学徒写的。 这个学徒偏偏喜欢严嵩题的这三字：六必居。因此，每天扫地的时候，他拿着笤帚一边扫地一边比划：六必居，六必居；晚上练字还是六必居。天天如此，月月如此，年年如此，入神啦。（据网络资料辑，图片来自网络） | 
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