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福州人过年吃芥菜粥的故事

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发表于 2021-2-11 06:50 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 黄煌长 于 2021-2-11 06:58 编辑

福州人过年吃芥菜粥的故事
       在我的家乡福州,芥菜粥是年夜饭里一定要有的平民美味,最好放在头道吃。这跟福州流传的一个典故有关。








       古时候,福州有一对穷夫妻,丈夫是个屡考不中的穷书生。一年除夕,他们家只有一把芥菜可以做年夜饭。妻子就用芥菜煮粥,撒上一些便宜的虾米、蟹米和鱼米。吃饭时,夫妻互相谦让,丈夫说“你吃蟹,我吃鱼”,妻子说“你吃鱼,我吃虾”。邻居们听了,以为他们家很富有,年夜饭都是山珍海味,就传开了。
       第二年,书生中了状元,他们果真过上了富裕的生活。于是后人认为年夜饭吃芥菜粥很吉利,来年可能会发财。如今,福州不少商户坚持年夜饭以芥菜粥为主,除了求财运,还有忆苦思甜之意。








       (图片来自网络)

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发表于 2021-2-11 08:05 | 显示全部楼层
本帖最后由 潇湘翁 于 2021-2-11 08:07 编辑

问好黄版朋友,欣赏美图佳帖:福州人过年吃芥菜粥的故事!
发表于 2021-2-11 09:21 | 显示全部楼层
屡考不中不气馁,夫妻谦让好温馨。故事意义深刻。
 楼主| 发表于 2021-2-11 10:18 | 显示全部楼层
潇湘翁 发表于 2021-2-11 08:05
问好黄版朋友,欣赏美图佳帖:福州人过年吃芥菜粥的故事!

谢谢潇湘翁首席欣赏、问候!遥祝您新年快乐,阖家幸福,健康长寿!
 楼主| 发表于 2021-2-11 10:19 | 显示全部楼层
真真 发表于 2021-2-11 09:21
屡考不中不气馁,夫妻谦让好温馨。故事意义深刻。

谢谢真真点赞!祝真真新年快乐,健康吉祥!
发表于 2021-2-11 10:39 | 显示全部楼层
欣赏黄煌长老师美图佳帖:福州人过年吃芥菜粥的故事!
发表于 2021-2-11 14:11 | 显示全部楼层
黄煌长 发表于 2021-2-11 10:19
谢谢真真点赞!祝真真新年快乐,健康吉祥!

图文佳作,学习受益。
发表于 2021-2-11 18:10 | 显示全部楼层
绿莹莹的菜粥,一定很好!
发表于 2021-2-12 17:08 | 显示全部楼层
欣赏分享!祝您新年快乐!
发表于 2021-2-13 12:47 | 显示全部楼层
从黄老师文章里,我们知道不少福州风俗的故事,开眼界了,谢谢老师分享了,祝新春快乐!
        
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