一心二用

真真

无空清风 发表于 2021-8-1 20:04
我来这版块，欢迎呜？

当然欢迎，热烈欢迎。

真真

无空清风 发表于 2021-8-1 20:06
计时器是死的！l

带在身边，可以提醒就行。整个活的，很难磨合。

真真

无空清风 发表于 2021-8-1 20:15
那么你先回答味精怎么用？

我做菜是不用鸡精味精的。鸡精好像不易高温。

快乐大歌

真真 发表于 2021-8-1 20:20
我做菜是不用鸡精味精的。鸡精好像不易高温。

真真回答正确！

   鸡精味精要在菜临出锅的前20秒放入即可， 因为鸡精味精不能碰到高温 不然就会有化学反应 产生致癌物质 。

快乐大歌

真真 发表于 2021-8-1 20:20
我做菜是不用鸡精味精的。鸡精好像不易高温。

哈哈，四川人做菜如果不用花椒、湖南人做菜如果不用辣椒、一般人做菜如果不用味精鸡精，那菜品就差味道。

不过大歌做菜也是不用鸡精味精的。

大坪人

是可惜了点，随着年龄增长，不该一心两用哦。分享真管委的唠家常。

静悟

看到了真真家的新茶壶，好漂亮！

真真

快乐大歌 发表于 2021-9-10 20:41
真真回答正确！

   鸡精味精要在菜临出锅的前20秒放入即可， 因为鸡精味精不能碰到高温 不然就会有化 ...

居然没看见提醒，复迟请原谅。

真真

快乐大歌 发表于 2021-9-11 12:15
哈哈，四川人做菜如果不用花椒、湖南人做菜如果不用辣椒、一般人做菜如果不用味精鸡精，那菜品就差味道。 ...

我家里压根就没鸡精味精，大部分菜都不用花椒。生活没味道哟。