【豆角蘑菇小炒】

老蒋

            
        健康功效

蘑菇：平肝、健胃、增强免疫力
五花肉：补肾、滋阴、益气

用料

大蒜半头	胡椒粉1/2茶匙
盐	味精
豆角20根	蘑菇2朵
小洋葱1个	五花肉1块
酱油3茶匙

做法

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  1.先将五花肉切大片。

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  2.大火将锅烧干，放入五花肉，将五花肉中的油煎出后放入芸豆，将芸豆煎到8成熟。五花肉煎成油酥，其油保留。

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  3.将五花肉剪成和芸豆差不多粗细的条状，待用。

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  4.将煎五花肉的油烧热后放入洋葱丝，蘑菇和红辣椒丝煸炒几下，放入准备好的酱油和胡椒粉，大概炒到8成熟了放入煎好的五花肉和豆角。出锅前放入蒜末和适量的盐和味精即可。

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  5.很好吃，请品尝。

  
  

老蒋

了空大师 发表于 2014-3-16 11:40
这个一定好吃，不过我还是要把五花肉换成瘦肉，那样不油腻。谢谢蒋公

大师兄，不谢的

老蒋

梦晓 发表于 2014-3-16 12:04
哈哈！这道菜最合我胃口啦！灵额！

合你胃口就好，我放心了

老蒋

若云 发表于 2014-3-16 13:27
好厨艺！谢谢啦！

不要客气的哦

老蒋

爱做美食 发表于 2014-3-16 14:19
【豆角蘑菇小炒】香飘四溢！美味可口！诱人食欲！是一道佐酒下饭的美食佳肴！{: ...

谢谢老师赞赏

老蒋

烟花齐放 发表于 2014-3-16 16:42
这菜也喜欢！

谢谢赞赏了哦