【羊年快乐厨房】一碗荞麦面

孤竹君

我新近向女儿学习做荞麦面条，清爽可口，请老年朋友也试试看，荞麦面对控制三高很有好处。

材料很简单，葱姜蒜、干辣椒、几枚鹌鹑蛋、几块甜糯玉米、花生碎、香菜。面条是用荞麦面、白面按照1:1的比例和面，然后压制成面条。
煮熟面条后，碗中放入酱油、醋、盐，冲入开水，放上面条，将开水滚过的鹌鹑蛋、玉米块放入，倒上香菜、葱姜蒜、干辣椒，烧热橄榄油淋在上面,再撒上香酥的花生碎就可以了。

孤竹君

爱做美食 发表于 2015-1-26 19:21
美味可口、营养健康的一碗荞麦面。谢谢孤竹君大姐对【美食厨艺】版块的支持！{:: ...

问候朋友，晚上好。

秋高气爽

这碗荞麦面条营养科真丰富，谢谢朋友分享

孤竹君

秋高气爽 发表于 2015-1-27 06:09
这碗荞麦面条营养科真丰富，谢谢朋友分享

谢谢朋友的 鼓励。问候朋友，早上好。

林林五

着碗荞麦面是健康食品，一定要好好品尝一次！

孤竹君

林林五 发表于 2015-1-27 10:21
着碗荞麦面是健康食品，一定要好好品尝一次！

我 是 学习女儿的 方法做的，谢谢朋友的 鼓励。

孤竹君

清静 发表于 2015-1-27 11:28
一碗荞麦面五味具全，一定很可口

谢谢朋友的鼓励。中午好。

孤竹君

晴云秋月 发表于 2015-1-27 14:19
挺新鲜的一种面条，没吃过，下次尝试一下，谢谢分享！

很好吃的 爽口，清淡。