鲜笋反比老笋干老

丑老头

   南方人欢喜吃笋干烧肉，同时为了菜多样化，也买的鲜笋。


老笋干49元/斤，因自己选得好，相当嫩，烧肉的笋干味道极佳，没有一点笋干渣。


  而鲜笋是20多元/斤，下面已经切掉不少，吃时竟然还是竹纤维，只好吐掉。

真真

可能是老笋干采收时娇嫩。

山水人家

各有千秋。

丑老头

真真 发表于 2023-1-23 22:48
可能是老笋干采收时娇嫩。

谢谢老师。

丑老头

山水人家 发表于 2023-1-24 04:45
各有千秋。

谢谢老师。

廖若晨星

我觉的笋干的确比 鲜笋好

丑老头

廖若晨星 发表于 2023-1-24 19:42
我觉的笋干的确比 鲜笋好

谢谢老师。
笋干烧肉入味后真好吃。

丑老头

山水人家 发表于 2023-1-24 04:45
各有千秋。

谢谢老师。

沪上人

欣赏！谢谢分享！

丑老头

沪上人 发表于 2023-1-25 00:00
欣赏！谢谢分享！

谢谢老师。