我们今天冬至吃汤圆啦

黄煌长

我们今天冬至吃汤圆啦

       “家家捣米做汤圆，知是明朝冬至天。”和北方的饺子一样，我们南方人对汤圆也是情有独钟，凡是重要喜庆的日子，来上一碗汤圆，非常具有治愈性，又加上汤圆有着“团团圆圆，和和满满”的寓意，冬至吃汤圆，象征着一家人和谐、吉祥。
       冬至吃汤圆又叫“冬至团”、“冬节圆”，在民间，有着“吃了汤圆大一岁”之说。
       我今天吃的是老伴做的汤圆：










       在福州，冬至的主角是米时(福州话读c)。

       搓“米时”、“治未病”......过个超有“虎纠味”的冬至！“福州”的福州话叫“虎纠”。

       在冬至，一家人坐在一起，搓“米时”是最让人期待的一个环节。
       把糯米粉加水和匀，再揉成小球，加入沸水中煮熟，最后裹上黄豆粉，白糖，花生碎。
       绵柔的口感给人带来味蕾上享受的同时，也给人们在冬天补充了热量。
老福州有个民谣：搓米时齐搓搓，依奶疼依哥，依哥讨依嫂，依弟单身哥……
       说的就是冬至时节，一家人搓“米时”其乐融融的画面。

      其乐融融，齐搓米时。

金天飞燕

黄老冬至快乐！

黄煌长

金天飞燕 发表于 2023-12-22 22:06
黄老冬至快乐！

谢谢您首席祝福！晚上好！

从善如流

      汤圆五行属土性甘=湿土元素,甜食提供一种能量,可调和脾胃、增强消化能力、五味中甜美的滋味，使体内分泌多巴胺，让人愉悦！
      甜甜蜜蜜是咱们可爱童子们的游乐园

林林五

冬至吃汤圆快乐

山水人家

欣赏老师精美编辑，谢谢分享了，遥祝冬安！

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黄煌长

金天飞燕 发表于 2023-12-22 22:06
黄老冬至快乐！

谢谢您首席祝福！上午好！

黄煌长

从善如流 发表于 2023-12-23 05:18
汤圆五行属土性甘=湿土元素,甜食提供一种能量,可调和脾胃、增强消化能力、五味中甜美的滋味，使体内 ...

谢谢您点评！上午好！

黄煌长

林林五 发表于 2023-12-23 05:33
冬至吃汤圆快乐

谢谢您点评！上午好！