南瓜馒头

真真

快乐大歌 发表于 2021-11-27 19:37
厨娘心灵手也巧，南瓜馒头做得好。点赞送上问候！

真真是个懒厨娘，做锅馒头吃几天。

真真

四海 发表于 2021-11-28 06:16
再次欣赏真真的南瓜馒头，一定非常好吃，你真棒！

您的鼓励是动力，谢谢！

真真

灵山莲 发表于 2021-11-28 17:44
南瓜馒头，营养丰富。自食其力，赞一个！

欢迎老师来品尝。

大山之子

欣赏南瓜馒头！感谢真真老师的介绍！

真真

大山之子 发表于 2021-11-28 21:06
欣赏南瓜馒头！感谢真真老师的介绍！

欢迎老师，谢谢您支持鼓励！

彩色风筝

看看这金灿灿的馒头，　好想吃呵，　口水往下咽．　

潇潇洒洒

真真 发表于 2021-11-25 16:25
一个人很想偷懒，忙一次吃多天。欢迎大哥！

请教：馒头怎样发出来的效果才好，一看就有蓬松的感觉？

真真

彩色风筝 发表于 2021-11-29 05:41
看看这金灿灿的馒头，　好想吃呵，　口水往下咽．　

老师喜欢，我好高兴。

真真

潇潇洒洒 发表于 2021-11-29 07:10
请教：馒头怎样发出来的效果才好，一看就有蓬松的感觉？

自发粉是带酵母的，因加了南瓜，我添加了一点酵母。面揉好后，上面搭了一块打湿的棉纱布，锅里烧点热水60度左右，把面盆放在上面。一钟头左右就发出蜂窝眼，气温太低，之间再将底锅水加热一次。然后揉搓成型，盖上锅盖，搁置一刻钟左右，点火蒸一刻钟左右即可。

潇潇洒洒

真真 发表于 2021-11-29 16:20
自发粉是带酵母的，因加了南瓜，我添加了一点酵母。面揉好后，上面搭了一块打湿的棉纱布，锅里烧点热水60 ...

非常感谢，照你所说的去做！