朋友教我学养生

苦辣酸甜

4种碱性食材是癌症的“克星”, 每天吃一点, 癌症远离你!



1、核桃仁

核桃技对多种肿瘤，如食道癌、胃癌、鼻咽癌、肺癌、甲状腺癌、淋巴肉瘤等都有一定的抑制作用。此外，核桃对癌症患者还有镇痛，提升白细胞及保护肝脏等作用。


核桃仁可有效防止动脉硬化，降低胆固醇的作用;还可用于治疗非胰岛素依赖型糖尿病;同时，可提升白细胞，保护肝脏。核桃仁含有大量维生素E，经常食用有润肺、黑发的作用。


2、黑木耳


黑木耳含有抗肿瘤活性物质多元糖醇等，能增强机体免疫力、改善肠内菌群平衡，经常食用黑木耳还可防癌抗癌。




3、蒜


大蒜因预防癌症最有效而被列在48种常见的抗癌食品之首。同时，它可降低血液中的多余胆固醇及糖份，也可调整胃肠的蠕动。


4、红薯

红薯富含蛋白质、淀粉、果胶、纤维素、氨基酸、维生素及多种矿物质。


红薯含糖量达到15%-20%。有抗癌、保护心脏、预防肺气肿、糖尿病、减肥等功效。中医视红薯为良药。

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抗癌食品

香菇中多糖体的抗癌率达80%-95%，对多种恶性肿瘤如白血病、食管癌、胃癌、肠癌、肺癌、肝癌等都有显著疗效。
　　饮食不当可以致癌，但吃对食物也可以防癌。
　　目前，国际国内公认具有防癌抗癌作用的蔬菜依次是：红薯、芦笋、卷心菜、花椰菜、芹菜、茄子、甜菜、胡萝卜、荠菜、金针菇、雪里蕻、大白菜；水果依次是：木瓜、草莓、橘子、柑子、猕猴桃、芒果、杏、柿子、番茄和西瓜。黄志杰具体介绍了10种具有防癌抗癌作用的食物。
　　★ 胡萝卜
　　胡萝卜含有的胡萝卜素在体内可转化为维生素A，维生素A有防癌抗癌作用。胡萝卜还含有较多的叶酸，而叶酸亦有抗癌的作用。所含有的木质素能提高生物体免疫能力2-3倍，从而间接地抑制或消灭体内的致癌物质和癌细胞。此外，胡萝卜中的钼也可以防癌抗癌。
　★ 花菜
　　它能降低人体内雌性激素水平，可预防乳腺癌发生；而吲哚类衍生物如芳香异硫氰酸、二硫酚酮等，可抵抗苯并芘等致癌物质的毒性。
　　此次，花菜中含有一种酶类物质——萝卜子素，能使致癌物失活，可减少胃肠及呼吸道癌的发生，因此营养医学认为，患有胃病尤其是具有乳腺癌家族史的女性，多食花菜可以预防胃癌、乳腺癌的发生。此外，花菜中含有较多的纤维素、维生素C、胡萝卜素、微量元素，它们均有防癌作用。
　　花菜还可预防前列腺癌。吃十字花科的蔬菜会降低男性患前列腺癌的危险。不过，吃花菜必须依靠咀嚼才能使它的抗癌作用发挥出来。
　　★ 菇类
　　香菇中含有一种“β-葡萄糖苷酶”的物质，可加强机体的抗癌作用。香菇中多糖体的抗癌率达80%-95%，对多种恶性肿瘤如白血病、食管癌、胃癌、肠癌、肺癌、肝癌等都有显著疗效。
　　另外，癌症在初起阶段，坚持吃香菇，可以抑制其发展，甚至可以使其消失。这是因为香菇不但含多糖，而且还含有干扰素的诱导剂——双链核糖核酸，能够进入癌细胞抑制其增殖。在各种癌症手术后，持续食用香菇，还可以防止癌细胞的转移。
　　金针菇茎内有一种蛋白，它可以刺激宫颈癌患者体内的天然抗癌机制，从而使患者依靠自身免疫力来对抗癌细胞。松口蘑含有十余种有效的抗癌成分，其中松茸多糖是目前所知最强的辅助性T淋巴细胞的刺激剂，它能有效抑制癌细胞的生长，具有强烈的抗辐射、抗肿瘤活性、抗放射性物质伤害机体细胞和抑制肿瘤细胞增值的作用，并能吸收、排泄致癌物质，阻止化学物质、放射线和病毒致癌。

　　葡萄具有较强的抗癌性能，因为它含有的白藜芦醇可以防止健康细胞癌变，并能抑制已恶变细胞扩散。
　　★ 红薯
　　在20种对肿瘤细胞有明显抑制效应的蔬菜中，红薯排在第一位，熟红薯的抑癌率为98.7%，生红薯为94.4%。
　　红薯中含有抑制癌细胞生长的抗癌物质，名为糖脂；红薯中还有一种活性物质叫脱氧异雄固酮，它可以抑制和杀灭癌细胞，并且能使衰弱的免疫系统重新振作，防治乳腺癌和结肠癌。
　　★ 葡萄
　　葡萄具有较强的抗癌性能，因为它含有的白藜芦醇可以防止健康细胞癌变，并能抑制已恶变细胞扩散。在包括葡萄、桑树和花生在内的七十多种植物中都发现了白藜芦醇，不过，以葡萄以及葡萄制品中的白藜芦醇含量最高。所有的葡萄酒中都含有一定量的白藜芦醇，含量最高的是红葡萄酒，因此经常饮用红葡萄酒有一定的防癌作用。
　　★ 柚柑橘
　　存在于天然食品中的钙可以预防大肠癌，而最好的补充钙的天然食品之一是柚子，每100克柚子含钙达519毫克，所以经常食用柚子可预防大肠癌的发生。柚子还可以作为癌症患者放疗前的预防保护性食品。科学家还发现，柚皮本身有和人参一样强的抗癌活性，对子宫颈癌细胞的抑制率，在体外试验中高达70%-90%。
　　柑橘汁中存在着一种抗癌作用很强的物质，即“诺米林”，它能使致癌化学物质分解，大大降低其毒性，还可切断病毒核酸的长碳链，抑制癌细胞生长，防止胃癌的发生。
　　此外，柑橘中还存在一类叫萜烯的物质，它和浆果中存在的鞣花酸能激活细胞中的蛋白分子，将侵入人体细胞中的致癌物质包围起来，并利用细胞膜的吞噬功能，把致癌物质排出细胞外，从而防止癌症发生。

　　★ 海产品
　　海带、紫菜、裙带菜等海藻类，都具有一定的抗癌作用。海藻内含有多种微量元素，碘的含量尤其丰富，且其有机碘在体内吸收、排泄比较缓慢，对预防癌症相当有效。
　　海带中除含有蛋白质、脂肪、矿物质等多种的营养素外，还能有选择性地滤除锶、镉等致癌物。同时，由于它所含的纤维素不易被消化，能增加大便量，促使体内某些致癌物的排泄，有助于防癌保健。
　　鱼肝油中某些物质对白血球产生的肿瘤坏死因子和白细胞间质有一定的抑制效应，适量食用鱼肝油，不仅有利于人体炎症的消除，还可以改善人体排尿功能，减少血液中的杂质。
　　鲨鱼软骨中含有一种抑制肿瘤血管形成的因子，因此可以抑制肿瘤生长，从鲨肝中分离的鱼鲨烯抗癌效果较好，毒性较低。海参中所含有的渗参素、刺参甙和酸性粘多糖等活性成分，亦具有抗癌及抑制癌细胞转移的作用。
　★ 芦笋
　　芦笋即龙须菜，含有多种抗癌营养成分。首先，它富含一种能有效抑制癌细胞生长的组织蛋白；其次，芦笋中大量的叶酸、核酸、硒和天门冬酰胺酶，能很好地抑制癌细胞生长，防止癌细胞扩散；第三，也是最重要的一点，即芦笋提取物能促使癌细胞DNA双链断裂，这就使芦笋抗癌具有了科学家最希望的选择性：既可以直接杀灭癌细胞，对正常细胞又没有副作用。
　　需要注意的是，当芦笋用来辅助治疗肿瘤疾患时，保证每天食用才会有效。芦笋可炒、煮、炖、凉拌，也可以做汤，但不宜生吃，否则可能引起腹胀、腹泻。
　　★ 番茄
　　番茄中含丰富的番茄红素，具有独特的抗氧化能力，能清除自由基，保护细胞，使脱氧核糖核酸及基因免遭破坏，阻止癌变进程。其细胞素的分泌，能激活淋巴细胞对癌症细胞的溶解作用。西红柿除了对前列腺癌有预防作用外，还能有效减少胰腺癌、直肠癌、喉癌、口腔癌、肺癌、乳腺癌等的发病危险。
　　★ 黄豆
　　黄豆对预防乳腺癌、结肠癌和直肠癌效果非常好。饮食中只要含有5%的黄豆或其制成品，就能显著抑制诱发乳腺癌的化学致癌物。黄豆中含有丰富的异黄酮质，这是一种较弱的雌性激素，更年期前的妇女经常食用黄豆，能对雌激素的分泌有良好的调节作用，从而减轻更年期症状，也能调节乳腺对雌激素的反应，使乳腺组织不易发生异常改变，具有预防乳腺癌的作用。
　　黄豆中含有的多种微量元素，如钴、硒、钼等，常食黄豆和豆腐，能明显减少患结肠癌和直肠癌的危险。（刘一平 陈秋兰）

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癌症10大报警信号

  


　　

    1.持续咳嗽或声音嘶哑———可能是肺癌。


　　2.黑痣外观变化———当心皮肤癌。


　　3.排便习惯持久性更改———可能是肠癌征兆。


　　4.溃疡难愈合———根据溃疡部位而定，口腔溃疡不愈合要当心口腔癌。


　　5.持久性吞咽困难———可能是食道癌症状。


　　6.不明原因体重减轻———多种癌症的症状。


　　7.小便习惯持久性改变———当心膀胱癌和男性前列腺癌。


　　8.不明原因肿块———可能是多种癌症警示。


　　9.不明原因持久性疼痛———多种类型癌症。


　　10.不明原因出血———根据出血点而定，应当心肠癌、子宫颈癌或外阴癌。


　　

研究发现，乳腺癌患者中，1年生存率为96%，5年生存率为87%，10年生存率为78%。皮肤癌患者中，5年以上生存率为88%，女性患者更高，为92%。肺癌患者5年以上生存率为8%，女性为12%。前列腺癌患者中，5年以上生存率为85%。肠癌患者中，5年以上生存率为59%，女性为58%。


　　

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呵护全身的食物盘点

       你知道你的大脑、心脏、肺、头发等需要吃什么食物？现提供大家一张全身的食物地图，告诉你“从头到脚”的饮食秘方。

　　护发：小麦

　　可帮助预防白发、秃发，让头发闪亮健康。

　　护脑：饼干

　　适量的糖能提供大脑燃料，增进你的记忆力。

　　护眼：红薯

　　红薯中有丰富的维生素A，可增进视力，预防夜盲症，常食红薯对皮肤有好处，但不适合正在减肥的人士。

　　护肺：番茄

　　一星期吃超过三次番茄可以预防呼吸系统疾病。

　　护心：豆腐

　　整夜中的镁能帮助预防血液凝块和高血压，豆腐也能增加人体内的钙含量。

　　护胃：大蒜

　　常吃大蒜的人，得胃病的几率比较低。

　　护腿：香蕉

　　富含钾的香蕉能帮助你伸展腿部肌肉和预防腿抽筋。

　　护肤：南瓜

　　南瓜中的维生素A，能降低患皮肤癌的风险。

　　护甲：牡蛎

　　牡蛎中含有大量的锌，是维护指甲健康所需的重要营养素。

　　护脚趾：腰果

　　腰果中含有的生物素，能帮助趾甲健康生长。

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养肾护肾

耗伤过多的肾阳气，容易发生腰膝冷痛、易感风寒、夜尿频多等病症。

喝水保护肾

我们体内新陈代谢的废物主要是由肝脏和肾脏处理，仅占人体体重1%的肾脏却要接受全身1/4的心输出量，每分钟会有1至2公升的血液经过肾脏，因此，肾脏接受的废物远远多于其他脏腑器官。肾脏最重要的是负责调解人体内水分和电解质的平衡，代谢生理活动所产生的废物，并排于尿中，但在其进行这些功能的时候，需要足够的水分来进行辅助。

爱喝啤酒伤肾

如果已经患了肾脏方面的疾病，又无限制地大量喝啤酒，会使尿酸沉积导致肾小管阻塞，造成肾脏衰竭。

如果在验血的时候，发现肾脏有问题，恐怕肾功能此时已经受损不轻了

不当食用蔬菜水果

多吃蔬菜水果有益健康，不过对于有慢性肾功能障碍的人来说，蔬菜水果这些平常被认为有助天然降血压的食物中含高钾成分，长期食用反而会造成他们肾功能的破坏。其实对肾功能不佳的人来说，钾也是会加重肾脏做工的成分，对肾的伤害很大。

肾的精气从作用来说可分为肾阴、肾阳两方面，肾阴与肾阳相互依存、相互制约，维持人体的动态平衡。当这一平衡遭到破坏后，就会出现肾阴、肾阳偏衰或偏盛的病理变化。

肾阳虚的表现是面色苍白或黧黑，腰膝酸冷，四肢发凉，精神疲倦，浑身乏力;男人阳痿早泄，女人不孕，性欲减退;便不成形或尿频、清长，夜尿多，舌淡苔白，五更泻等。

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1、养肝大法-闭眼睛
眼睛一闭，就养肝。因为“肝主藏血”，肝主目。比如眼睛干涩、眼睛迎风流泪，都是肝病，迎风流泪属于肝的收敛功能不足；眼睛干涩是肝的精血不足，所以养肝大法就是闭眼睛。
闭目降气，食指轻压眼睑，微微揉搓到眼珠发热发胀，便觉得燥怒平息。
   2、转转眼球-除眼疾
双目同时以远处某一大型固定物体为目标，由左经上方再至右到下方回到左方，眼动头不动，旋转运目10圈。然后再由右经上方至左到下方回到右侧，旋转运目10圈。有清除眼疲劳、提高视力的功效。
   3、踮脚尖-补肾
每日踮脚尖，补肾又养生。
   4、摇头转颈-健脑提神
做些转颈、前俯、后仰的头部运动，或用空拳轻轻叩击头部，不仅能解除颈部肌肉疲劳，还能改善大脑血氧供应，健脑提神，治疗由神经衰弱引起的失眠等。
    5、合理饮食-保持活力
15~25岁需多吃白菜、韭菜、豆芽、瘦肉等豆类食品，使皮肤红润有弹性，尤其是豆类食物，既能满足人体需要的优质蛋白质，又能供给多种维生素和无机盐。
   6、吃姜枣喝蜂蜜-补气血
女人怕衰老，女人衰老的原因一是缺气，二是寒气、三是肾亏。每天早上三片生姜、一杯蜂蜜水、三颗红枣，两天一瓶酸奶，平时多吃亚足额、血猪血。
   7、梳头-醒脑开窍
各式梳子或手指皆可，每日梳数十至百下，具有按摩头皮，醒脑开窍的功效，对视力、听力也很有帮助。
   8、叩齿
齿对齿轻叩，或牙齿空咬，可防止牙龈退化、牙周病等口腔问题；此法还可促进脸颊肌肉活动，使脸颊丰润，防止双颊下垂。
   9、拍肩
左手自然上甩拍右肩，右手拍左肩交替，也可用手掌自然交替拍腿。
   10、握拳
双手紧握后放松，反复数回，直立或坐姿时均可进行。

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若要皮肤好，粥里放红枣；

若要不失眠，粥里添白莲；

腰酸肾气虚，煮粥放板栗；

心虚气不足，粥加桂圆肉；

头昏多汗症，粥里加薏仁.

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护腰妙招要谨记 劳逸结合

   　　
　　腰间盘突出、腰肌劳损、腰疼等各种腰病在侵袭着我们的生活。老年人适合的护腰方法：
　　
　　

    弯腰。站立，双脚要和肩同宽，双手叉腰，腰部前屈后展各10次左右。
　　
　　转腰。在平地站立，双脚与肩同宽，双手叉腰，调匀呼吸，以腰为轴，上身保持直立状态，胯部按顺时针方向水平旋转，然后按逆时针方向做同样的动作，速度均匀，不要太快太猛，各做20次左右。
　　
　　捶腰。双腿稍微弯曲，双臂自然下垂，双手轻握成拳，腰部按照顺时针、逆时针方向扭动，双臂随之摆动，一前一后轻轻捶打在腰部和腹部，连续20个循环。
　　
　　生活中要注意的细节：
　　
　　搬重物时要量力而行，搬时用力不要过猛。先活动一下腰部，运好气，之后慢慢将重物抬起，移动到位后轻轻放下。
　　
　　已有腰痛症状者，应减少工作量，要适当休息。腰痛症状较重、
　　
　　发作频繁者，应当停止工作，保证绝对休息。睡床要软硬适中，使腰肌得到充分休息。
　　
　　洗漱时的正确姿势应是膝部微屈下蹲，然后再向前弯腰，这样可以在很大程度上减小腰椎间盘所承受的压力。
　　
　　洗衣服时洗衣盆的位置不要太低， 以防腰部过度前屈;洗完后不要立即直腰，应先稍微活动一下，防止腰扭伤。
　　
　　洗碗池、灶台、案板的高度以人在操作时稍稍弯腰较合适。在厨房干活时，腰部若过度前屈或后伸会引起腰扭伤并导致腰椎间盘突出症。
　　
　　座位高低应合适，座位的高度应以大腿与上身的角度大于90度为宜。不要坐小板凳、低沙发。正确坐姿应为直腰、含胸。靠背下方最好放一软垫，可使腰椎保持生理曲度。
　　
　　看电视或是干其他事情时，保持一个姿势的时间不要过长。每隔一个小时左右就要站起来活动活动，让紧张的腰肌松弛一下，可有效地防止腰痛。

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骨质疏松是可以预防的。从饮食中补钙。在所有富含钙的食物中，牛奶是首选。喝250克(一袋)牛奶，大约可以获得275毫克的钙，相当于一日推荐摄入量的34%。此外，牛奶中的钙磷比例比较合适，还含有维生素D、乳糖、氨基酸等促进钙吸收的因子，是膳食优质钙的主要来源。

　　每天晒太阳。阳光中的紫外线可使人体皮肤产生活性维生素D，促进钙在人体中的吸收，从而起到强壮骨骼的效果。夏天阳光比较强，人们最好选择在上午9点前外出晒太阳，每次15~30分钟左右。

　　每天至少运动半小时。通过运动，调节骨的生长，特别是可预防因不活动引起的骨质流失，并改善肌肉的灵活性，从而减少跌倒的几率。同时，还能有效改善骨骼的血液供应，增加骨密度。理想的运动项目有散步、快走、慢跑、乒乓球、打太极拳、跳舞等。

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男人护好8个地方可多活20年

男人患癌几率比女人高60%，一旦患癌死亡率更高。多国人口寿命统计数据也显示，男人平均寿命比女人短5~8年。原因，压力和不良习惯是导致男性身体部件提前“报废”的罪魁祸首。指导男性朋友如何保护8个健康重点区。

      肺：最易失守的防线
       肺癌已成为我国男性癌症的第一死因。失守的原因在于难以抵御吸烟的诱惑，而吸烟是诱发肺癌的关键因素之一。在10个死于肺癌的患者中，有9个是烟民。大气污染、室内污染、过度劳累等也与肺病息息相关。梨、枇杷、苹果、草莓等食物可以润肺养肺，可适当多吃。

      肝脏：告别两类病态肝
       男性是两类病态肝脏的高发群体。肝癌患者中男性人数是女性的7~10倍。除肝炎外，酗酒、工作劳累、精神紧张、经常熬夜等都是诱发肝癌的主要因素。西兰花、小白菜、高丽菜等十字花科蔬菜含有硫化物，具有解毒功能，利于保护肝脏。

      腰：减掉“将军肚”
       近年来，我国男性最多见的是腰椎间盘突出、腰肌劳损，腰椎退行性改变等。长时间伏案工作或开车，也易导致肌肉韧带疲劳，加速椎间盘衰老。男性想要护腰，适当锻炼腰部肌肉外，还要控制体重，减掉“将军肚”也益于护腰。适当多吃一些黑米、黑豆、黑芝麻、黑枣、核桃等“五黑”食物，可以补益肾脏，还要注意保暖

      胃：戒烟限酒规律生活
      多数中年男性都在不同程度上患有胃病，胃息肉、胃溃疡、慢性萎缩性胃炎等疾病，如果任由其发展，可能演变成胃癌。男性胃癌的发病率是女性的1.5~2.5倍，其死亡率仅次于肺癌。养胃至少要做到五点：1.规律饮食，早吃饱、午吃好、晚吃少;2.拒绝高盐饮食、腌制食品;3.细嚼慢咽，别吃烫食，少吃生冷;4.胃肠是人体的“第二个大脑”，学会知足常乐;5.每晚11点前睡觉。

      肠道：直肠指检发现苗头
      结直肠癌动物脂肪摄入过多、膳食纤维明显缺乏、久坐少动、不按时排便等是诱发肠癌的主因。生活上要“少吃多动”，即少吃油炸、煎烤、腌制食品，适量增加运动量，促进肠道蠕动，养成定时排便的习惯，还应多吃粗粮、果蔬等富含纤维素的食物。

      口腔：牢记“三三制”
      口腔癌好发于青壮年男性。抽烟、喝酒对口腔黏膜的刺激，要牢记“三三制”，即每天早中晚刷牙3次，每次3分钟。即使中午不方便做到，也要用淡盐水漱口。频繁出现口腔溃疡、且持续2周不好的朋友，更要注意排查口腔癌。

      心脏：戒掉“伤心”因素
      2/3的男性冠心病患者，以急性心梗或猝死为表现，而女性则半数以上表现为心绞痛。男性第一次患冠心病的年龄大约比女性早10年。两大因素最伤男人“心”：1.不良饮食习惯如吸烟、饮酒、顿顿离不开肉;2.承受的压力更大，房子、车子、孩子压得他们喘不上气来，但往往“男人有泪不轻弹”，难以有效排解。均衡饮食，多吃蔬果，保持身材;还要培养爱好，学会倾诉，以便排解抑郁、焦虑等不良情绪和压力。

      前列腺：憋尿是大忌
      约50%的男性会在一生中某个时期受到前列腺炎的干扰。脂肪摄入超标、久坐不动、经常憋尿、不注意私处卫生等都是诱因。多喝水是保护前列腺最好的方法，每天建议喝2~2.5升，不憋尿，饮食清淡、心情愉快、适度性生活、勤换内衣裤。西红柿、葡萄柚等红色果蔬，富含丰富的番茄红素可降低前列腺癌风险。