【我爱北京】老北京小吃—卤煮火烧

大山之子

山水人家 发表于 2024-1-17 09:17
老友，从文字里就闻到香味了，佩服您的手艺。

山水老师晚上好！写和做那是两回事，想要吃正宗的还是去北京！

大山之子

黄煌长 发表于 2024-1-17 10:33
欣赏您的佳作！上午好！

老师晚上好，感谢来访支持！

大山之子

黄煌长 发表于 2024-1-17 10:33
谢谢您对征文的热情支持！

支持老师也是支持我自己！，希望栏目越办越好！

大山之子

肖燕 发表于 2024-1-17 10:52
看样子，您真是一个美食家呢！走到哪学到哪，赞！

美食家不敢说，业余喜好而已！欣赏、学习、发扬、传承是我们中华民族的好传统。愿大家发挥余热，让美食飘香在老网！

大山之子

晴岚 发表于 2024-1-17 11:04
快到饭点了，被大山老师的卤煮火烧馋到了，有点饿了。
北京的炸酱面吃过，也许店家不好吧，感觉不好吃。

炸酱面那是家常饭，豆瓣酱必需要加上肉丁，油要多一点才好！如果在家吃卤煮就太麻烦了，也做不好！

休闲在清迈

哈哈哈，看着大山之子老师的美文和诱人的图片，让我直咽口水。

大山之子

休闲在清迈 发表于 2024-1-17 19:13
哈哈哈，看着大山之子老师的美文和诱人的图片，让我直咽口水。

卤煮火烧好吃也不难做，但费功夫，不如找个店饱吃一顿！欢迎老乡前来惠帖支持！

彩色风筝

真不错，还学会了！当年爱吃荤菜，看到一碗肉都乐了。现在看看都吃不了，太油腻了！

大山之子

彩色风筝 发表于 2024-1-17 19:44
真不错，还学会了！当年爱吃荤菜，看到一碗肉都乐了。现在看看都吃不了，太油腻了！

随着年龄增长，对荤的食物，兴趣大减了！同意老师的观点！

晴岚

大山之子 发表于 2024-1-17 18:35
炸酱面那是家常饭，豆瓣酱必需要加上肉丁，油要多一点才好！如果在家吃卤煮就太麻烦了，也做不好！

是啊，炸酱面在北京，很普通的。